Receita Tradicional: Rosquinha de Pinka da Vó Joana

Introdução: A rosquinha de pinka, também conhecida como roscón ou rosquinha, é um doce muito apreciado em diversas regiões do Brasil. Esta receita familiar de Rosquinha de Pinka da Vó Joana traz o sabor autêntico que encanta todas as gerações.

Ingredientes:

• Farinha de trigo - 2 xícaras
• Pó de pinya (ou fermento em pó) - 1 xícara
• Mistura de ingredientes secos para rosquinha - conforme a receita da família
• Açúcar refinado ou confeiteiro - à gosto
• Leite morno - para misturar
• Pinka - 1 lata (opcional)
• Manteiga derretida - para grelhamento

Modo de Preparo:

1. Aqueça o leite morno e misture com a farinha, açúcar e pó de pinya. Deixe descansar por 10 minutos.
3. Divida a massa em rolinhos pequenos e corte-os em formato de roseta.
4. Se desejar, adicione um pouco de pinka ao centro de cada rosinha.
5. Passe as rosquinhas levemente na manteiga derretida e reserve-as para grelhar.
6. Grelhe as rosquinhas em fogo médio até dourarem.
7. Coloque-as no furo da panela de ferro, polvilhe açúcar confeiteiro ou refinado e sirva quentes.

Dicas:

• Prepare as rosquinhas com antecedência para garantir a textura ideal.
• Pinka é opcional e pode ser substituído por outros ingredientes conforme a preferência familiar.
• Aos amantes de doces, essa receita traz o sabor tradicional que toda família adora!

Conclusão: A Rosquinha de Pinka da Vó Joana é uma delícia caseira que leva todo o carinho e sabores únicos da sua história familiar. Experimente preparar essa receita e partilhe com todos os que amam doces!