Receita de Filé de Salmão da Angelina

Famosa na região, a receita do filé de salmão da Angelina é simples e deliciosa. Se você é fã desta especialidade, essa é sua chance de reproduzir em casa. Confira todos os ingredientes e os passos para preparar um dos pratos mais pedidos nos restaurantes da região.

Ingredientes:

• 3 filés grandes de salmão
• Ouro branco ou pimenta-do-reino
• Sal a gosto
• Alecrim (opcional)

Para o molho:

1. Cebola picada
2. Filé de alho
3. Manteiga
4. Suco de limão

Modo de Preparo:

Em uma frigideira, aqueça a manteiga até derreter. Coloque os filés de salmão para fritar e deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos em cada lado ou até que estejam prontos.

Enquanto isso, na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho com um pouco de manteiga. Adicione o suco do limão para dar aquele toque especial ao molho.

Sirva o filé de salmão com o molho pronto e finalize com alecrim, ou pimenta-do-reino.

Conclusão:

Com esses ingredientes simples e fáceis de achar, você pode preparar um delicioso filé de salmão que lembra aqueles servidos na Angelina. Ideal para qualquer refeição, essa receita é rápida e prazerosa!