Receta Brasileira: Cuca de Banana de Mademoiselle

A Cuca de Banana é uma deliciosa sobremesa tradicional da culinária brasileira, especialmente apreciada na região nordeste do país. Hoje, apresentamos a receita clássica da Cuca de Banana de Mademoiselle, uma versão refinada e saborosa que combina ingredientes simples em harmonia para um resultado inigualável.

• Ingredientes:
1. 2 bananas maduras
2. 3 ovos grandes
3. 1 xícara de farinha de trigo
4. 1/2 xícara de açúcar refinado
5. 1 colher de chá de fermento em pó
6. 1 pitada de canela

MODO DE PREPARO:

1. Comece pelas bananas, asse-as até ficarem macias. Reserve-as para esfriar.
2. Bata os ovos em uma tigela.
3. Adicione o açúcar e a canela, misture bem até que o açúcar esteja incorporado.
4. Incorpore as bananas amassadas com delicadeza no preparado dos ovos para evitar que elas se despedaçem demais.
5. Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem e garantindo que a massa esteja homogênea.
6. Junte o fermento em pó na mistura e mexa suavemente mais uma vez.
7. Coloque a massa para assar em fôrmas untadas com manteiga.
8. Aos 30 minutos, verifique se a cuca está pronta. Ela deve estar dourada e crassuda na parte externa, enquanto o interior ainda permanecerá molhado e macio.

Conclusão: A Cuca de Banana de Mademoiselle é uma sobremesa perfeita para momentos especiais. Sua preparação é simples, mas seu sabor encantador faz dela um bolo que você não quer deixar de experimentar!