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Peixe Grelhado com Molho de Abacaxi: Delicia para Todo Gosto
O peixe grelhado com molho de abacaxi é uma receita simples e deliciosa que você pode preparar em casa. Este prato reflete perfeitamente a combinação de sabores exóticos e frescos do Brasil.
Ingredientes
- Pescada ou outro peixe médio
- Meio abacaxi, descascado e sem sementes
- Sal a gosto
- Cebola roxa picada (opcional)
- Limão para finalização
- Azeite de oliva ou manteiga
Método de Preparo
- Lave o peixe e seque bem com papel absorvente.
- Coloque o peixe em uma tigela, adicione sal e cebola roxa picada (se desejar).
- Mesclando bem, acrescente o purê de abacaxi.
- Passem o peixe pelado na mistura por ambos os lados até ficar uniformemente coberto.
- Leve ao fogo alto e grelhe o peixe em uma frigideira antiaderente com azeite ou manteiga derretida, por aproximadamente 3-4 minutos de cada lado, ou até que esteja cozido.
- Sirva o peixe grelhado com molho de abacaxi com um toque de limão para finalizar.
Experimente essa receita e surpreenda seus amigos e familiares. Este prato é perfeito para uma refeição leve e saudável, ou como complemento para um jantar sofisticado.