Peixe Grelhado com Molho de Abacaxi: Delicia para Todo Gosto

O peixe grelhado com molho de abacaxi é uma receita simples e deliciosa que você pode preparar em casa. Este prato reflete perfeitamente a combinação de sabores exóticos e frescos do Brasil.

Ingredientes

• Pescada ou outro peixe médio
• Meio abacaxi, descascado e sem sementes
• Sal a gosto
• Cebola roxa picada (opcional)
• Limão para finalização
• Azeite de oliva ou manteiga

Método de Preparo

1. Lave o peixe e seque bem com papel absorvente.
2. Coloque o peixe em uma tigela, adicione sal e cebola roxa picada (se desejar).
3. Mesclando bem, acrescente o purê de abacaxi.
4. Passem o peixe pelado na mistura por ambos os lados até ficar uniformemente coberto.
5. Leve ao fogo alto e grelhe o peixe em uma frigideira antiaderente com azeite ou manteiga derretida, por aproximadamente 3-4 minutos de cada lado, ou até que esteja cozido.
6. Sirva o peixe grelhado com molho de abacaxi com um toque de limão para finalizar.

Experimente essa receita e surpreenda seus amigos e familiares. Este prato é perfeito para uma refeição leve e saudável, ou como complemento para um jantar sofisticado.