Receita de Tambaqui Assado com Maionese

O tambaqui assado com maionese é uma delícia típica da cozinha brasileira, especialmente popular no nordeste do país. Este prato leva os ingredientes frescos e regionais que enriquecem a culinária local.

Ingredientes

• 1 peixe tambaqui limpo
• 3 colheres (sopa) de maionese
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cebola picada (opcional)
• Limão para temperar

Método de Preparo

Preaqueça o forno a 200°C.

1. Lave bem o tambaqui e seque com papel-toalha.
2. Passe o peixe pelado pelo sal, pimenta-do-reino e cebola, se usar.
3. Unte a maionese sobre todo o peixe.
4. Coloque o tambaqui em uma assadeira antiaderente ou grelhada com um fundo fino para evitar queimar.
5. Assar no forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até o peixe estar cozido. Verifique a ponto com um garfo.
6. Sirva quente com limão cortado ao meio.

Experimente essa receita e desfrute do sabor autêntico do tambaqui com maionese! Um prato perfeito para ocasiões especiais ou refeições casuais em casa. Divirta-se cozinhando!