Receita Tradicional: Sopa de Feijão da Vovó Maria

Sinta-se à vontade para preparar essa sopa deliciosa que leva um pedacinho do Brasil em cada gole. A receita é herança familiar e garantirá o seu reconhecimento por toda a família.

Ingredientes Necessários

• Feijão secos ou em conserva
• Carne seca (opcional)
• Cebola
• Pimentão
• Bacon ou alho
• Aceitunas
• Molho de pimenta (opcional)
• Sal e pimenta-do-reino para gosto
• Temperos à escolha

Etapas Fáceis

1. Comece lavando o feijão bem ou deixe-a marinar noturnamente para facilitar a digestão.

2. Prepare uma panela grande com água fervente e adicione o feijão. Deixe cozinhar por cerca de 1 hora, ou até que esteja cozido.

3. Ferva a carne seca (se estiver usando) e reserve.

4. Cortar os vegetais como cebola, pimentão e bacon em pedaços pequenos para melhor absorção de sabores.

5. Adicione os vegetais e a carne seca (se estiver usando) na sopa. Adicione temperos como molho de pimenta, sal, e pimenta-do-reino para dar aquele toque especial.

6. Por último, acrescente as aceitunas para finalizar o sabor. Misture bem todos os ingredientes até estarem bem incorporados.

Esta receita é uma verdadeira delícia e uma homenagem à cozinha caseira tradicional. Prepare-se para saborear cada gole desta sopa que é uma memória familiar única!

Bon Appétit! Sua vovó Maria estaria orgulhosa!