Arroz com Bacalhau e Cenoura – Delicia Brasileira!

Arroz com bacalhau e cenoura é um prato tradicional da culinária brasileira que combina a simplicidade com o sabor. Esse prato está entre as receitas mais pedidas nas festas familiares e nos jantares especiais.

Ingredientes:

• Arroz
• Bacalhau desfiado
• Cenoura cortada em rodelas
• Aceitunas verdes (opcional)
• Alho
• Temperos ao gosto: cebola, azeite de oliva, pimenta-do-reino, sal

Passos para preparo:

1. Ferva o arroz em água e sal até que esteja al dente.
2. Durante a cozinheira do arroz, aqueça um pouco de azeite na frigideira, refogue o alho com cebola e acrescente o bacalhau desfiado. Cozinhe até o peixe ficar quente.
3. Adicione as cenouras cortadas em rodelas finas, tempere ao gosto com pimenta-do-reino, sal e cubos de tomate.
4. Junte a água do cozimento do arroz, acrescente o arroz, e deixe cozinhar por mais alguns minutos até que as cenouras estejam doces e macias.
5. Serve com aceitunas verdes para adicionar um toque extra de sabor.

Conclusão: Arroz com bacalhau e cenoura é uma receita simples, mas que recheia o coração. Experimente preparar essa delícia em sua próxima refeição!