Receita de Sonho Salgado: Delícia para todos os gostos!

Sonho salgado, também conhecido como pão doce recheado, é uma delícia típica da culinária brasileira. Este prato reflete a mistura cultural que caracteriza nossa gastronomia, trazendo elementos da cozinha portuguesa e indígena. Se você gosta de petiscos leves mas saborosos, este sonho salgado é uma ótima pedida!

Aqui está a receita completa para que você possa preparar essa delícia em sua casa:

• 200g de pão doce desmanchado
• 4 ovos
• 150g de queijo coalhao ralado
• Sal a gosto
• 3 folhas de alface
• Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
• Óleo para fritura

Modo de preparo:

1. Em um bowl, misture o pão desmanchado, os ovos, queijo coalhão e sal. Amasse bem até a massa ficar homogênea.
2. Divida a massa em porções iguais e forme rolinhos pequenos.
3. Coloque as rodelas de alface na base do pão desmanchado e enrole-os, pressionando levemente para compactar o recheio. Se desejar, polvilhe com um pouco de pimenta-do-reino.
4. Frite os sonhos salgados em óleo quente até que fiquem dourados por fora. Isso leva cerca de 4-5 minutos a cada lado.
5. Sirva quente e aproveite!

Conclusão: Sonho salgado é um petisco fácil, prático e saboroso que você pode servir em qualquer momento do dia. Experimente essa receita e surpreenda sua família ou amigos com essa delícia brasileira.