Receita de Cassata Gelada de Nozes

Prepare-se para um deleite refrescante no calor do verão: a cassata gelada de nozes. Esta sobremesa é perfeita tanto para fins de refeição quanto para momentos de lazer. Se você está em busca de uma receita simples e saborosa, continue lendo!

Ingredientes:

• 200g de nozes picadas
• 4 ovos
• 150ml de leite
• 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
• ½ xícara (chá) de amido de milho dissolvido em água

Método:

1. Misture as nozes picadas com os ovos e o açúcar mascavo. Reserve.
2. Ferva o leite com o amido de milho dissolvido em água até que engrosse, depois desligue o fogo.
3. Incorpore o líquido quente aos ingredientes da mistura dos ovos, mexendo bem para evitar grumos.
4. Transfira a massa para uma tigela e deixe esfriar no refrigerador por aproximadamente duas horas até que se forme um gelo firme.
5. Para servir, corte o gelo em pedaços e disponha-os em copos.

Agora você já sabe como preparar a cassata gelada de nozes. Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares para que todos possam desfrutar deste lanche refrescante!