Receita de Pão com Recheio Salgado

O pão com recheio salgado é uma delícia tradicional brasileira perfeita para o café da manhã ou lanche. Esse prato é fácil de preparar e pode ser personalizado com diversos tipos de recheios, atendendo a diferentes gostos.

Ingredientes para o Pão:

• 300g de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de óleo
• agua quente para amansar a massa

Recheios Sugeridos:

• Queijo coalho ou mussarela
• Ovos fritos
• Bacon picado
• Salsichas ou linguiça
• Frango desfiado e pimenta-do-reino

A preparação do pão com recheio salgado é bastante simples. Primeiro, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e o óleo na tigela de uma batedeira ou bowl grande. Adicione água quente aos poucos até obter uma massa elástica.

Depois, amasse a massa na tigela da batedeira por cerca de 10 minutos ou até ela ficar elástica e homogênea. Coloque a massa em um prato untado com óleo e deixe-a descansar em um lugar quente por aproximadamente uma hora, ou até dobrar de volume.

Enquanto a massa cresce, prepare o recheio da sua preferência. Depois de dobrada, divida a massa em pedaços iguais para cada pão e forme rolinhos. Reserve os pedaços à medida que for formando.

Ferva uma panela com água e deixe-a ferver. Coloque os rolinhos de pão na água fervente por cerca de 1 minuto, até eles subirem à superfície. Retire-os da água e reserve-os em uma bandeja untada com azeite.

Para rechear o pão, distribua os ingredientes desejados no meio do pão, enrolando-o novamente. Frite os pedaços de pão em óleo quente até que estejam dourados por ambos os lados. Serva imediatamente para aproveitar ao máximo.