Receita de Galinha Escabelada Diferente

Quer aprender uma receita tradicional brasileira com um toque diferente? Então experimente a Galinha Escabelada Diferente. Esta deliciosa iguaria é perfeita para momentos especiais e reuniões familiares.

Ingredientes

• Pernas de galinha ou inteiro
• Azeite de dendê
• Cebola picada
• Dentes de alho
• Pimenta-do-reino
• Sal
• Farofa ou arroz

Para dar um sabor inovador à clássica galinha escabelada, experimente combinar os ingredientes com diferentes temperos. O azeite de dendê, por exemplo, adiciona uma crocância especial e um toque úmido que encanta todos os paladares.

Modo de Preparo

1. Lave bem as pernas de galinha ou inteiro.
2. Frite as pernas em azeite de dendê até ficarem douradas e crocantes.
3. Deglase com um pouco mais de azeite, adicionando cebola e alho para refogar.
4. Sazone com sal e pimenta-do-reino ao gosto.
5. Cozinhe até que o prato esteja macio e saboroso. Sirva com farofa ou arroz.

Combinada com um vinho tinto e uma boa conversa, esta receita transformará qualquer refeição em algo especial. Experimente já e surpreenda seus convidados!