Receita de Coração de Alcatra com Molho de Escarola

Prepare essa deliciosa refeição no estilo brasileiro! O coração de alcatra é uma carne muito apreciada por sua textura e sabor, ideal para receitas que oferecem um toque especial. A combinação perfeita com o molho de escarola traz um contraste incrível entre a carne e os folhos verdes.

Para começar, escolha uma boa parte de coração de alcatra, já que ela é essencial para proporcionar sabor à receita. Combine isso com ingredientes frescos como escarola, temperos tradicionais e um toque especial que vai deixar seu prato ainda mais delicioso.

Ingredientes principais

• Coração de alcatra
• Escarola
• Temperos (alho, pimenta, sal)
• Açúcar mascavo

A mistura desses ingredientes vai transformar sua refeição em uma verdadeira delícia. O coração de alcatra é cozido até o ponto desejado e servido com o molho de escarola, que adiciona um toque refrescante ao prato.

Preparar essa receita é simples! Basta seguir os passos abaixo:

1. Corte o coração de alcatra em pedaços uniformes.
2. Ferva a escarola com um pouco de açúcar mascavo e temperos para dar um toque docinho ao molho.
3. Coloque o coração de alcatra em uma panela com água fervente, sal, pimenta e alho, deixe cozinhar até que esteja pronta.
4. Sirva a carne sobre a escarola quente e aproveite cada pedacinho!

Experimente essa receita e surpreenda sua família com um jantar de qualidade. O coração de alcatra e o molho de escarola garantem uma refeição completa e saborosa, perfeita para qualquer ocasião.