Receita de Torta de Sardinha com Alho Negro

Delicie-se com essa receita tradicional brasileira! A torta de sardinha com alho negro é uma iguaria simples, mas repleta de sabor. Ideal para fins de semana ou dias especiais. Confira os passos fáceis e agradáveis!

Você precisará dos seguintes ingredientes principais:

• Sardinhas em óleo (400g)
• Alho negro (5 unidades)
• Ovos (3 unid.)
• Manteiga (100g)
• Porção de alho comum (2 dentes)
• Cebola roxa pequena (1 unid.)
• Sal a gosto
• Orégano

Preparação:

1. Fure as sardinhas e reserve-as.
2. Corte o alho negro em rodelas finas. Se necessário, refresque-os no micro-ondas por 30 segundos para facilitar a corte.
3. Em uma panela, aqueça um pouco de manteiga, doura o alho comum e a cebola até que esteja translúcida.
4. Adicione as sardinhas e continue cozinhando por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente para garantir que fiquem bem cozidas.
5. Em um recipiente maior, bata os ovos, adicione o alho negro, sal e orégano. Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
6. Despeje a mistura sobre as sardinhas já cozidas e cubra com uma camada fina de manteiga derretida.
7. Passe para o forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e bem cocada.

Agora, está pronto para saborear essa deliciosa torta! Não perca tempo e comece logo a prepará-la!