Receita Tradicional da Torta de Ricota do Sul

Se você é apaixonado por pratos regionais brasileiros e quer preparar algo delicioso, a Torta de Ricota é uma excelente opção. Originária do Sul do Brasil, essa receita é simples, mas recheada de tradição.

Ingredientes

• 400g de ricota fresca
• 3 ovos
• Sal a gosto
• Pimenta doreiro ou pimenta-do-reino
• 50g de queijo minas ralado

Método

Misture todos os ingredientes em uma tigela. Em seguida, despeje a mistura em um pirex untado com manteiga ou óleo e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35-40 minutos.

Acompanhe sua Torta de Ricota com farofa caseira ou uma salada verde, e você terá um refeição perfeita!

Dica de Chef

Use ricota fresca! Isso garante que seu prato terá o sabor autêntico da torta do Sul.