Receta de Refogado de Batata e Cenoura

O refogado de batata e cenoura é uma receita tradicional deliciosa que você pode preparar facilmente em casa! Com ingredientes simples, este prato oferece um sabor equilibrado entre doçura e acidez. Continue lendo para obter a receita completa.

Ingredientes

• Batatas (3 grandes)
• Cenouras (2 médias)
• Azeite de oliva
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Folhas de manjericão (opcional)

Passos Fáceis para Preparar seu Refogado

1. Lave as batatas e cenouras, depois corte-as em cubos médios.
2. Aqueça uma panela antiaderente com um pouco de azeite. Adicione as batatas e cenouras, refogue-os até estarem macios, cerca de 15 minutos.
3. Acrescente sal e pimenta-do-reino ao gosto.
4. Sirva o refogado quente com folhas de manjericão para decorar (opcional).

Você também pode experimentar esta receita com outros vegetais, como espinafre ou alho-poró! Não hesite em adaptá-la às suas preferências.