Receita de Torta de Batata com Proteína de Soja

Comece preparando essa deliciosa torta de batata com proteína de soja para seus dias veganos!

Esta receita é perfeita para quem deseja uma opção leve e nutritiva, além de ser simples de preparar. A combinação das batatas assadas com a proteína vegetal da soja cria um recheio cremoso e saboroso.

Ingredientes

• 4 batatas
• 1 xícara (250 ml) de proteína de soja em pó
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 3 ovos
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal

Modo de Preparo

1. Lave as batatas e as corte em rodelas.
2. Ferva as batatinhas por cerca de 10 minutos até elas estarem macias. Reserve.
3. Misture a proteína de soja, a farinha de trigo, os ovos, sal, e pimenta-do-reino em um bowl.
4. Adicione as batatinhas cozidas ao mixture da proteína. Misture bem para incorporar a massa.
5. Envolva as batatas com a mistura preparada.
6. Sirva a torta de batata com proteína de soja quente ou fria, acompanhado de sua escolha de molho.

Experimente essa deliciosa receita e tenha um lanche saudável e reforçado em seus dias veganos!