Receita de Torta de Batata com Cenoura

Adore tortas caseiras? Então você vai adorar esta receita deliciosa e saborosa de torta de batata com cenoura. Um prato simples, mas cheio de personalidade. Ideal para qualquer refeição, essa torta é perfeita tanto como opção principal quanto para acompanhamento. Vamos começar?

Ingredientes:

• 3 batatas médias
• 1 cenoura grande
• 100g de manteiga derretida
• 4 ovos
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto (opcional)

Modo de Preparo:

1. Comece lavando as batatas e a cenoura bem direitinho. Corte-as em pedaços menores.
2. Ferva as batatas e a cenoura juntas por cerca de 15 minutos ou até elas estarem completamente cozidas.
3. Esprema as batatas e a cenoura, removendo qualquer sobra de casca. Reserve para esfriar um pouco.
4. No liquidificador, misture as batatas com o manteiga derretido, os ovos, sal e pimenta-do-reino, se desejar. Bata bem até a mistura ficar homogênea.
5. Unte uma forma de vidro ou alumínio com manteiga e coloque a massa dela dentro da forma. Espalhe uniformemente.
6. Forno pré-aquecido a 180°C. Leve para assar por cerca de 45 minutos, ou até que a torta esteja dourada.
7. Serve quente ou frio!

Pronto! Agora é só desfrutar da sua torta caseira e saborosa. Se precisar de mais receitas deliciosas, deixe a criatividade rolar e experimente outras iguarias brasileiras.