Receita de Tender com Abacaxi: Delícia Simples e Saudável

Está procurando uma receita fácil, deliciosa e saudável? Então, venha aprender a preparar tender com abacaxi, um prato perfeito para aquele almoço ou jantar casual. Esta combinação de ingredientes é leve, refrescante e muito apreciada em todo o Brasil.

Ingredientes:

• 1 kg de tender
• Meio abacaxi
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino moída
• Azeite para fritura

Modo de Preparo:

1. Lave o tender e corte-o em pedaços adequados.
2. Cubra o tender com água fresca, adicione sal e deixe descansar por alguns minutos para remoção de sangue.
3. Ferva a água do cozimento e coloque o tender, cozinhe até que esteja quase al dente (cerca de 10 minutos).
4. Enquanto isso, corte o abacaxi em pedaços pequenos.
5. Coloque os pedaços de abacaxi e sal no tender cozido. Misture delicadamente.
6. Frite o tender com abacaxi em uma frigideira com azeite quente até que fique crocante por fora, mas ainda tenha um toque molhado por dentro.
7. Salpique pimenta-do-reino e sirva imediatamente.

Experimente essa receita tender com abacaxi e deixe seus amigos e familiares surpresos. É uma ótima escolha para quem quer algo gostoso, mas sem complicação na cozinha. Divirta-se cozinhar e saborear!