Receita de Tortinha de Cenoura e Abobrinha

Cooking a delicious tortinha de cenoura e abobrinha is easier than you think! This recipe brings together the earthy flavor of carrots and the freshness of zucchini to create an exceptional dish.

Ingredientes:

• 3 cenouras médias, picadas
• 2 abobrinhas médias, cortadas em pedaços pequenos
• 1 lata de leite condensado
• 1 ovo
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino (opcional)

Misture todos os ingredientes na tigela da batedeira ou com uma colher e reserve. Em seguida, forre um molde com papel-alumínio e encha-o com a mistura até um terço do modo. Coloque o molde em uma assadeira maior e preencha a base com água morna.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos, ou até que a tortinha esteja dourada e bem cozida. Retire do fogo e deixe esfriar antes de desenformar. Sirva fria para apreciar melhor seus gostosos sabores!

Dicas:

1. Para dar mais sabor, adicione ervas como tomilho ou hortelã.
2. Experimente recheios variados como queijo parmesão ralado.