Receita de Sorvete Paraense

Descubra como fazer o sorvete típico da Amazônia! O sorvete paraense é uma delícia que combina os sabores exóticos e autênticos da região. Este prato refrescante é perfeito tanto para dias quentes quanto para uma refeição especial.

Ingredientes principais

• Sucupira
• Cacau Amargo
• Limão Verde
• Açaí
• Sobraba

Notas: O sorvete paraense é uma mistura de ingredientes que são autênticos da cultura amazônica. Cada ingrediente adiciona um sabor único à receita, resultando em um sorvete cheio de personalidade e frescura.

Passos para preparo

2. Ferva a sucurupira com uma pitada de sal e deixe esfriar.
3. Mescla o líquido da sucurupira com o suco do limão verde, o cacau amargo em pó e a sobraba.
4. Passe tudo para um liquidificador e bata bem até obter uma consistência homogênea.
5. Coloque a mistura no freezer, remova após 15 minutos e mexa com um garfo. Repita essa etapa a cada 20-30 minutos até o sorvete ficar cremoso.

Dica: Adicione o açaí para dar mais profundidade de sabor ao seu sorvete. Experimente variar os sabores e ingredientes para criar sua própria versão!