Receita de Pernil ao Hortelã: Delícia para Todos!

O pernil ao hortelã é uma deliciosa receita brasileira que combina carne com o sabor refrescante do hortelã. Um prato perfeito para dias quentes! A seguir, você encontrará todas as instruções e dicas necessárias para preparar essa delícia.

Ingredientes

• Pernil de porco
• Hortelã fresca
• Cebola roxa pequena
• Aceite ou manteiga
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino, pimenta ao gosto
• Coentro (opcional)

Método de Preparo

Para começar, você deve preparar o pernil de maneira correta. Numa frigideira, refogue a cebola roxa com um pouco do hortelã e a manteiga ou aceite até que a cebola esteja transparente.

Dentro de uma tábua, passe o pernil com sal, pimenta-do-reino e a cebolinha refogada. Espalhe o restante do hortelã sobre ela. Cubra o pernil com um pouco mais da cebola refogada.

Se quiser, adicione uma pequena quantidade de coentro, para um toque extra. Coloque o pernil em um pires e asse-o no forno por cerca de 1 hora ou até que fique completamente cozido.

Dicas e Técnicas

1. Ensopar o pernil com hortelã durante algumas horas antes da assagem para intensificar o sabor.
2. Acompanhe a receita com arroz ou farofa para tornar sua refeição ainda mais completa!

O pernil ao hortelã é uma excelente opção culinária que você pode preparar em casa e surpreender seus familiares. Experimente essa receita incrível hoje mesmo e sinta o gosto da verdadeira culinária brasileira.