Receita de Sopa Nutritiva da Liz

Aqui está a receita perfeita para uma sopa nutritiva da Liz! Perfeita para dias em que você precisa de algo leve e saudável, essa sopa é simples e deliciosa. Confira todos os ingredientes e passos necessários.

Ingredientes

• 1 kg de legumes variados (cebola, alho, tomate, cenoura)
• 500 ml de caldo de carne ou vegetal
• 3 ovos
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• Temperos à escolha (origanum, alecrim)

Metodo de Preparo

Passo 1: Prepare o caldo, pode ser feito com legumes ou carne. Deixe ferver por alguns minutos para que os nutrientes sejam extraídos.

Passo 2: Cozinhe os legumes até ficarem macios e adicione ao caldo. Misture bem.

Passo 3: Bata os ovos na tigela com sal e pimenta-do-reino. Adicione aos legumes no caldo, mexendo suavemente para não quebrar os ovos.

Passo 4: Deixe cozinhar por mais alguns minutos até que os ovos estejam cozidos ao gosto.

Dica de Liz

Para torná-la ainda mais nutritiva, adicione uma pitada de alho e temperos à sua escolha. Experimente com o alecrim para um toque especial!

1. Serve imediatamente.
2. Gostou? Compartilhe essa receita com seus amigos!