Salada de Batata Fácil

Quer aprender a fazer uma salada de batata deliciosa e fácil? Confira esta receita simples!

• Ingredientes: batatas, maionese, alface, pimentão verde, cebola roxa.
• Sirva-a como lanche ou refeição leve.

Modo de Preparo:

1. Lave as batatas e cozinhe em água fervente por aproximadamente 15 minutos, até elas estarem macias.
2. Esfure as batatas com uma colher de pau ou espátula e reserve para esfriar.
3. Em um recipiente, misture a maionese, o pimentão verde picado, a cebola roxa e a alface.
4. Cubra as batatas cozidas com essa mistura e sirva fria.

Dicas: Adicione gema de ovo para mais crocância ou use folhas de manjericão para um sabor especial.