Receta de Biscoito de Castanha do Pará

Descubra como fazer biscoitos de castanhas do Pará, uma delícia típica da Amazônia brasileira. Esses biscoitos são fÁceis de preparar e sÂo perfeitos para qualquer ocasião.

Ingredientes:

• Castanhas do ParÁ (200 gramas)
• AÇÚcar mascavo (150 gramas)
• Manteiga derretida (50 gramas)
• Sal a gosto
• Óleo de amendoim (ou outro óleo vegetal)

Modo de Preparo:

1. Ferva as castanhas do ParÁ, descascÃe-as e esprema-as para obter uma pasta.
2. Misture a pasta das castanhas com o açúcar mascavo, manteiga derretida, sal e um pouco de óleo.
3. Divida a massa em bolas pequenas e coloque-as sobre a superfÍcie enfarinhada.
4. Aplique pressÃo nas bolinhas para formar os biscoitos.
5. Ferva novamente as bolinhas por alguns minutos para dar forma final aos biscoitos.

Experimente essa receita e deleite-se com a culinária amazônica. Esses biscoitos sÂo uma excelente opção para presentear ou compartilhar em reuniões familiares e amigos.