Receita de Rocambole de Carne Moída

O rocambole de carne moída é uma deliciosa especialidade gastronômica que combina perfeitamente carnes suínas e bovinas na mesma massa, criando um sabor único. Esse prato é perfeito para aqueles dias em que você deseja algo simples, mas recheado de sabor.

Para preparar seu rocambole salgado caseiro, siga esses passos importantes:

1. Ingredientes:
• 600g de carne moída (50% suína e 50% bovina)
• 1 cucharada de azeite
• Sal e pimenta do reino ao gosto
• Cebola picada
• Recheio de sua preferência, como queijo ou presunto (opcional)

Passos:

2. Faça uma mistura homogênea com a carne moída, sal, pimenta e cebola.
3. Divida-a em pedaços para formar os roulados de rocambole.
4. Coloque o recheio dentro do rolo se desejar, e envolva novamente.
5. Frite na frigideira com um pouco de azeite até dourar.

Sirva quente com batatas fritas ou arroz cozido para acompanhar. Garanta uma refeição completa e deliciosa!