Receta de Rabada Pantaneira - Uma Dose de Tradicionalidade

A rabada pantaneira é um prato típico da culinária brasileira que reflete a rica herança cultural do Nordeste. Preparado com ingredientes simples, mas com sabores intenses e autênticos, este guisado é perfeito para dias frios.

Ingredientes principais:

• Rabada
• Cebola
• Pimentão
• Aceitunas
• Alho
• Tempero à gosto

Modo de preparo:

1. Lave bem a rabada e corte em pedaços adequados.
2. Frite o alho, cebola e pimentão até que estejam levemente dourados.
4. Adicione água ou caldo de carne para cubrir a mistura. Coloque as aceitunas ao final.
5. Cubra e deixe cozinhar por aproximadamente 3 horas em fogo baixo, até que a carne fique macia.

A rabada pantaneira é uma delícia caseira que proporciona conforto e sabor. Experimente preparar esta receita e adicione um toque especial à sua mesa!