Receita de Rabada com Macaxeira

Rabada com macaxeira é uma deliciosa refeição tradicional brasileira que combina carne de vaca desfiada com farofa feita de macaxeira. Esta receita é perfeita para dias chuvosos ou até mesmo como prato especial em ocasiões especiais.

Ingredientes:

• Rabada (1 kg)
• Macaçaisas (3 unidades)
• Cebola
• Pimentão
• Aceiro
• Sal

Modo de Preparo:

1. Lave a rabada e corte em pedaços menores.
2. Colete em uma panela grande com água até cobrir os pedaços da carne. Ferva e deixe cozinhar por aproximadamente 2 horas ou até que a carne esteja macia.
3. Enquanto a rabada cozinha, pelas macaxeiras e corte-as em rodelas finas.
4. Ajunte as rodelas de macaxeira na panela com a rabada. Adicione temperos como sal e pimentão a gosto.
5. Deixe cozinhar por mais 30 minutos até que a macaxeira esteja cozida e a carne esteja bem desfiada.

Conclusão: Rabada com macaxeira é uma refeição completa e saborosa. Experimente essa receita caseira para saborear os gostos típicos da culinária brasileira!