Leite de Soja: Sua Receita Perfeita

Na busca por receitas saudáveis e veganas? O leite de soja é uma ótima escolha! Conheça essa deliciosa receita caseira que pode ser feita em poucos minutos.

Ingredientes Necessários:

• 1 xícara de grãos de soja
• Agua - 4 xícaras
• Pimenta-do-reino e sal à gosto (opcional)

Passo a Passo:

1. Numa panela, misture os grãos de soja com o suficiente de água para cobri-los por 3 dedos.
2. Deixe descansar por pelo menos 2 horas. Após este tempo, coe a água e substitua pela quantidade necessária para as receitas que você desejar.
3. Ferva os grãos por cerca de 10 minutos e depois escorra-os.
4. Coloque o leite em um processador com pimenta-do-reino e sal à gosto. Bata até obter consistência homogênea.

Pronto! Agora você pode usar seu leite de soja caseiro para seus preparos preferidos, desde cappuccinos veganos até bolos caseiros.