Receta de Purê Recheado da Michel

Purê recheado é uma delícia típica brasileira que você pode preparar facilmente em sua casa!

Para quem gosta de cozinhar e quer impressionar seus convidados, a receita do purê recheado da Michel é perfeita. Aqui está tudo o que você precisa saber para criar esse prato delicioso.

Ingredientes

• 500g de batatas
• 3 ovos
• 1 xícara (250 ml) de creme de leite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cebola picada
• Recheio da sua preferência (carne moída, queijo coalho e ovos)

Modo de Preparo

1. Lave bem as batatas e espete com uma faca, para facilitar a passagem do purê.
2. Cook the potatoes in boiling water until tender. Drain and let cool slightly.
3. Pespeixe as batatas, adicione o creme de leite, ovos, sal e pimenta-do-reino. Misture bem para formar um purê homogêneo.
4. Divida a massa entre as batatas espetadas e reserve.
5. Prepare o recheio da sua preferência (carne moída, queijo coalho e ovos são ótimas opções).
6. Preencha as batatas com o recheio escolhido. Espete bem para fixar.
7. Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos ou até que estejam bem aquecidas e crocantes.

Acompanhe o purê recheado com uma salada fresca para um almoço leve, perfeito para dias quentes do verão no Brasil!