Receita de Frango (Coxa/Sobrecoxa) Assado

Quer aprender uma receita simples e deliciosa? Entenda como preparar frango assado, especialmente as coxas e sobrecoxas, que são ótimas para o dia a dia. Este prato é perfeito para jantares familiares ou reuniões com amigos.

Ingredientes:

• Frango (coxa/sobrecoxa): 1 unidade
• Azeite
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Limão

Antes de começar, prepare o frango com os ingredientes essenciais: azeite, sal, pimenta e um toque de limão. Este processo vai garantir que o seu frango ficará crocante por fora e macio por dentro.

Método:

1. Lave o frango sobcoxa bem e seque com papel-toalha.
2. Em uma tábua, regue a pele do frango com um pouco de azeite e sal. Reserve.
3. Passe limão pela carne interna do frango, para temperar.
4. Separe as coxas e sobrecoxas e coloque na assadeira.
5. Coloque no forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 50 minutos ou até que o interior esteja cozido. Verifique com uma agulha de pinzar se atinge os 74°C.

Acompanhe essa receita com um molho simples feito com manteiga, azeite e alcaparras para completar o cardápio da sua refeição. Dê-se ao trabalho de experimentar esta receita!