Receta de Purê de Batata da D. Antonia

Purê de batata, uma delícia tradicional brasileira que sempre faz sucesso na mesa! Aqui está a receita perfeita para impressionar seus convidados. Se você é fã de purês cremosos e macios, essa será sua nova especialidade.

Ingredientes:

• 500g de batatas
• 1 dente de alho
• Sal a gosto
• Manteiga ou manteiga de cacau

Modo de Preparo:

1. Pele e corte as batatas em pedaços.
2. Coe as batatas cozidas, esprema-as para obter uma textura macia.
3. Adicione o alho, sal e a manteiga. Misture bem.

Dica de D. Antonia: Para um purê ainda mais crocante no topo, reserve um pouco de batata cozida para fritar em pedacinhos e decorar!

Sobre a Receita:

O Purê de Batata é uma tradicional receita brasileira que leva apenas alguns ingredientes frescos, mas faz toda diferença no cardápio. D. Antonia, nossa matriarca, sempre disse: "O segredo está na textura!"