Receita de Pudim de Leite da Ly: Perfeição em Cada Garfada!

Aqui está a receita perfeita para o delicioso pudim de leite da Ly. Esta sobremesa é uma verdadeira especialidade, e você vai adorar prepará-la e degustá-la.

Ingredientes:

• Leite integral - 500 ml
• Creme de leite - 100 ml
• Amora fermentada - 1 colher (sobreeira) ou ao gosto
• Ovo inteiro - 3 unidades
• Açúcar - 4 colheres (sobreeira)
• Sedimentação de leite em pó - 50 gramas
• Canela em pau para tostar

Modo de Preparo:

1. Em um recipiente, misture o leite, o creme de leite e a amora fermentada.
2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até que forme uma massa clara. Adicione a mistura do leite aos ovos, mexendo bem até homogeneizar.
3. Junte o leite em pó e misture suavemente para evitar bolhas.
4. Unte e assombre um recipiente com cana ou papel alumínio.
5. Despeje a mistura em um recipiente fundo.
6. Cubra o recipiente com uma folha de gelatina hidratada na água fervente.
7. Leve ao forno pré-aquecido e cozinhe por aproximadamente 40 minutos, ou até que o pudim esteja firme no centro.
8. Sirva morno com canela em pó para tostar. Divirta-se!

Dica: Experimente variar a quantidade de amora fermentada para obter diferentes sabores! O pudim da Ly é uma delícia que vai conquistar todo mundo.