Receita de Pavê de Biscoito de Digestão com Wafer de Limão

O pavê de biscoito de digestão é uma delícia que combina o crocante do biscoito com camadas cremosas e suculentas. Quando adicionamos wafer de limão, a receita ganha um toque refrescante e acidulante perfeito para dias quentes. Vamos aos ingredientes?

• Biscoitos de digestão
• Leite condensado
• Nata
• Sorvete
• Wafer de limão

Preparo do Pavê:

1. Escolha os melhores biscoitos de digestão e reserve-os em uma tigela.
2. Bata o leite condensado com a nata até obter uma massa lisa e homogênea.
3. Corte os wafer de limão ao meio e use metade para decorar as camadas do pavê, reservando o outro pedaço para cobertura final.
4. Monte o pavê colocando camadas alternadas de biscoitos, massa cremosa feita com leite condensado e nata e finalizando com um toque de wafer de limão no cima.

Vantagens do Pavê: É uma sobremesa leve e refrescante ideal para dias quentes. O uso de biscoitos de digestão traz um contraste delicioso com a cremosidade do sorvete, enquanto o wafer de limão adiciona um gosto ácido que equilibra todo o sabor.