Receita de Mousse Espalhado de Morango

Conheça a deliciosa receita de mousse espalhado de morango, perfeita para fins especiais e para quem ama um sorvete em consistência cremosa. Esta sobremesa é fácil de preparar e saborosa.

Ingredientes

• 300g de morangos frescos
• 4 ovos
• 175g de açúcar refinado
• 3 colheres (sopa) de gelatina em pó
• 2 xícaras (chá) de nata para montar

Modo de Preparo

Passo 1: Lave os morangos e esprema-os para obter o suco. Reserve.

Passo 2: Em uma panela, dissolva a gelatina em meio a 2 xícaras de água quente. Adicione o suco dos morangos e misture bem.

Passo 3: Misture o açúcar com os ovos na batedeira até formar uma massa clara e leve.

Passo 4: Adicione a mistura dos morangos à massa do ovo, misturando delicadamente para evitar que as bolhas de ar sejam incorporadas.

Passo 5: Despeje a mistura em formaes e leve ao freezer por cerca de duas horas até resfriar. Depois, adicione a nata e finalize com uma cobertura de morangos.

Dicas

• Cuide para não esquentar o suco dos morangos demais no preparo da gelatina, ou ele pode perder parte do sabor.
• Use morangos frescos para garantir o melhor sabor e consistência na mousse espalhado de morango.

Experimente esta receita criativa e surpreenda seus amigos com uma sobremesa que é tanto visualmente atraente quanto deliciosa!