Receta de Pãozinho com Amaranto

Descubra como preparar pãozinhos deliciosos com amaranto, uma das grãos mais nutritivos do mundo! Esse alimento é rico em proteínas e minerais importantes para o corpo humano.

Ingredientes

• Amaranto cru: 1/2 xícara
• Bílis: 2 colheres de sopa (opcional)
• Pó de amido: 3 colheres de sopa
• Sal a gosto
• Óleo para untar

Método

Em uma tigela, misture o amaranto cru e a bílis. Deixe descansar por 15 minutos para que o grão absorva a água.

1. Adicione o pó de amido e sal à mistura e misture bem.
2. Fornecedores a forma untada com óleo, coloque as massas e enrole como bolos menores.
3. Cubra a tigela com uma toalha e deixe descansar por 30 minutos para fermentação.
4. Assar os pãozinhos em forno pré-aquecido a 180°C durante 25 minutos ou até dourados.

Você terá um pãozinho crocante e nutritivo perfeito para acompanhar seu café da manhã ou lanche do meio-dia. Experimente essa receita simples e saudável agora mesmo!