Receita de Mousse Cremosa de Limão

Quer aprender a fazer uma deliciosa mousse cremosa de limão? A seguir você encontrará todas as dicas e ingredientes necessários para preparar essa sobremesa perfeita.

Ingredientes:

• 125 ml de leite
• 3 ovos
• 175 g de açúcar refinado
• 4 limões maduros
• 1 colher (sopa) de amido de milho

Com esses ingredientes, você poderá criar uma mousse cremosa de limão que será um verdadeiro sucesso na sua mesa.

Método:

1. Bata os ovos com o açúcar até formar uma massa clara e esbranquiçada.
2. Esprema os limões e reserve a calda. Reserve também as cascas do limão para usá-las no final.
3. Em uma panela, aqueça o leite com as cascas de limão por cerca de 15 minutos em fogo baixo, retire-as e coloque o amido de milho dissolvido na mistura. Cozinhe até engrossar.
4. Misture a calda do limão à massa dos ovos, mexendo bem para que não coe.
5. Divida a mistura entre três recipientes pequenos e leve ao microondas por aproximadamente 5 minutos em intervalos de 1 minuto, até que todos os recipientes estejam quase totalmente cozidos. Espalhe as cascas dos limões sobre cada recipiente.
6. Deixe esfriar na geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

A mousse cremosa de limão é perfeita para ocasiões especiais e também pode ser servida como sobremesa leve durante o dia. Experimente fazer esta receita e adicione um toque de refrescância aos seus pratos!