Receta Original de Molho Bolonhesa

O molho bolonhesa é um dos mais conhecidos e apreciados acompanhamentos para carnes vermelhas no Brasil. Se você está buscando uma receita fácil, saborosa e tradicional, este artigo contém tudo o que você precisa.

Ingredientes:

• 200g de carne moída
• 1 cucharada de manteiga
• 1 dente de alho
• 1 tomate triturado
• 2 colheres (sopa) de ketchup
• 1 colher (chá) de mostarda preta em pó
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

Em uma frigideira, derreta a manteiga. Adicione o alho e refogue até dourar levemente. Acrescente a carne moída e frite até que esteja completamente cozida.

Misture os seguintes ingredientes:

• Tomate triturado
• Ketchup
• Mostarda preta em pó
• Sal
• Pimenta-do-reino

Deixe o molho ferver por alguns minutos para que os sabores se integrem. O molho bolonhesa está pronto!

Dicas:

1. Aceitume de soja pode ser usado em vez do ketchup, se preferir um sabor mais tradicional.
2. Adicione cebola picada para tornar o molho ainda mais refogado e cheio de sabor.

Com essa receita original de molho bolonhesa, você pode experimentar pratos como lasanha, macarrão carbonara ou até frango à bolonhesa. Experimente e deixe sua mesa cheia do aroma delicioso dessa especialidade culinária!