Macarrão com Ragu de Carne: Uma Deliciosa Receita para o Brasil

Está procurando uma receita fácil e deliciosa para macarrão com ragu de carne? Aqui está um guia completo para preparar essa iguaria que cativa a todos!

• Carnes vermelhas: carnes moles como bovina, suína ou mistas.
• Tomates e molho de tomate.
• Aceitunas negras.
• Bacon e alcaparras (opcional).
• Cebola, alho e pimentão-do-reino.
• Leite de cocô (creme de leite).
• Salsa e orégano.
• Sal, pimenta-do-reino e azeite para gosto.

Método de Preparo:

Primeiramente, corte as carnes moles em pedacinhos pequenos. Em uma panela grande, dê um frito no bacon até ele ficar bem crocante. Retire o bacon e reserve.

Ao mesmo tempo, corte a cebola, alho e pimentão-do-reino em tirinhas finas para refogado com as carnes. Adicione o refogado às carnes e deixe fritar até tudo ficar dourado. Insira os tomates e molho de tomate. Refogue por alguns minutos, então coloque as alcaparras, a salsa, e adicione o leite de cocô.

Deixe ferver até reduzir a consistência do ragu. Adicione sal, pimenta-do-reino e mais azeite conforme necessário. Finalize com as aceitunas negras e o bacon crocante.

Ferva a água para o macarrão e cozinhe-o al dente. Escorra o macarrão e misture-o diretamente com o ragu.

Combinado, este prato é uma verdadeira delícia para o paladar. Prepare já para impressionar seus convidados!

Dica Extra:

• Inclua um pouco mais de alcaparras e salsa para dar um toque especial ao seu ragu.
• Pode-se experimentar com diferentes tipos de creme de leite, como o bechamel ou a manteiga derretida.
• Experimente adicionar cogumelos para variar ainda mais sua receita.

Sinta-se à vontade para compartilhar e testar essa receita com seus amigos e familiares. Boa sorte na cozinha!