Receita de Linguiça Calabresa à Milanesa

Confira aqui a melhor receita de Linguiça Calabresa à Milanesa, um delicioso prato perfeito para dias úmidos. Esse prato é uma mistura saborosa que combina linguiça calabresa com filés de carne milanesada. Ideal para quem gosta de algo leve e nutritivo.

Ingredientes

• 1 kg de linguiça calabresa
• 4 filés de fraldinha ou filé mignon
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
• Molho barbecue para molhar os pedaços (opcional)

Modo de Preparo:

1. Corte a linguiça em fatias finas e reserve.
2. Coloque o filé mignon ou fraldinha na frigideira com um pouco de óleo para fritar. Assim que estiver dourado, retire do fogo.
3. Dobre as milanesas ao meio, se quiser, para torná-las mais fáceis de comer e tempera com sal e pimenta-do-reino a gosto.
4. Frite as fatias de linguiça na mesma frigideira. Dourar bem para que tenha um sabor crocante.
5. Unte os pedaços de milanesas com o molho barbecue, se desejar.
6. Coloque as milanesas e a linguiça em uma tábua ou prato e sirva imediatamente.

Dica: Acompanhe essa receita com batatas fritas para um jantar completo e perfeito!