Receita de Filé Mignon Especial

O filé mignon é um dos carnes mais deliciosas e procuradas no Brasil. Para aproveitar ao máximo suas propriedades e sabor, confira essa receita especial.

Ingredientes

• Filetes de filé mignon
• Sal
• Pimenta-do-reino-muçarela
• Azeite ou óleo para fritar
• Cebola picada
• Tomate partido
• Bacon em tiras finas (opcional)
• Refrigerante de cola (para tempero)
• Farinha de trigo

Método

1. Comece temperando os filetes com sal, pimenta-do-reino-muçarela e um pouco de refrigerante de cola. Deixe os filés descansar por alguns minutos.
2. Em uma frigideira, aqueça azeite ou óleo. Faça o refogado com cebola e tomate até que esteja com um gosto gostoso.
3. Frite os filetes de filé mignon em fogo alto para garantir que eles tenham uma crosta perfeita. Após alguns minutos, vire os filetes e continue a fritura por mais alguns instantes.
4. Adicione o bacon (se quiser) e deixe cozinhar com os filés até que estejam prontos ao seu gosto. Para garantir que o filé mignon seja perfeito, é importante verificar sua temperatura interna. Ele deve estar em 63°C para ser considerado cozido.
5. Serve o filé com arroz branco e um molho de tomate ou azeite extra virgem, dependendo do seu gosto.

Conclusão: Esse filé mignon especial é uma delícia que todos os amantes da carne devem experimentar. Experimente essa receita para surpreender você e seus convidados!