Receita de Lagarto ao Vinho: Delícia Brasileira

Lagarto ao vinho é uma tradicional receita brasileira que combina carne de lagarto com um vinho tinto, resultando em um prato saboroso e único. Acompanhe a receita completa abaixo.

Ingredientes Essenciais

• Carnes de lagarto frescas (ou congeladas)
• Vinho tinto seco
• Pimenta-do-reino ao gosto
• Molho de tomate caseiro ou pronto
• Alface, picles e pão para acompanhamento (opcional)

Modo de Preparo

1. Corte a carne de lagarto em pedaços uniformes.
2. Ferva os pedaços de lagarto com o vinho tinto, misturando bem até que a carne esteja cozida.
3. Adicione pimenta-do-reino e molho de tomate para temperar. Deixe ferver por alguns minutos.
4. Sirva quente em seguida, acompanhado de alface, picles e pão se desejar.

Lagarto ao vinho é uma delícia típica que você pode preparar para sua próxima refeição. Experimente essa receita e sinta a autenticidade da culinária brasileira!