Receta de Gelatina de Champagne por Clau

Graças a sua originalidade e sabor inigualável, a gelatina de champagne é uma das delícias que todos amam. Hoje, vamos te ensinar como preparar essa receita perfeita, ideal para ocasiões especiais.

Ingredientes:

• 250 ml de champagne
• 3 folhas de gelatina em pó
• 1 litro de leite integral
• Canela em pau e açúcar a gosto

Primeiramente, coloque o champagne em uma panela. Em seguida, dissolva as folhas de gelatina em pó no líquido e deixe de lado por alguns minutos até que se dissolvam completamente.

Depois, aqueça o leite na panela separada e misture-o com a mistura do champagne. Adicione canela em pau e açúcar para dar um toque extra no sabor. Deixe essa combinação ferver por alguns minutos até que os ingredientes se integrem completamente.

Depois, desligue o fogo e reserve a mistura para esfriar. Quando estiver morno, verter a mistura em forma de gelatinha ou em recipientes pré-formados. Cubra com uma película plástica e deixe refrescar na geladeira.

Pronto! Agora você tem sua própria versão da gelatina de champagne feita por Clau. Experimente esta receita e saboreie a deliciosa combinação de doçura, sabor do champagne e textura única da gelatinha!

Dica: