Receta de Fricasé de Frango da Tia Paula

Se você procura uma receita tradicional e deliciosa de fricasé de frango, a receita da Tia Paula é o ponto de partida perfeito. Esse prato é um clássico na culinária brasileira, fácil de preparar e sempre gostoso!

Materiais necessários:

• Pernas de frango
• Cebola
• Aceitunas negras
• Tomate triturado
• Farinha de trigo ou farinha
• Pimenta-do-reino
• Sal a gosto
• Óleo para fritura

Modo de preparo:

1. Ferva as pernas de frango em água salgada até que estejam cozidas.
2. Drene o frango e reserve.
3. No mesmo caldo, refogue a cebola com óleo.
4. Adicione as pernas do frango e tempere com pimenta-do-reino e sal.
5. Misture farinha de trigo aos poucos para formar uma pasta espessa. Ajuste conforme necessário.
6. Acrescente tomate triturado, farinha e passe para uma panela.
7. Coloque as aceitunas negras e deixe ferver até que o fricasé esteja com consistência cremosa.

Pronto! Agora você pode desfrutar de um delicioso fricasé de frango da Tia Paula. Prepare para deleite seus amigos e familiares!