Frango Tikka Masala: Receita de Prato Clássico da Cozinha Hindu

Descubra como preparar o delicioso Frango Tikka Masala, um prato tradicional da cozinha hindu. Esta receita é perfeita para aqueles dias em que você quer algo especial, mas sem complicação!

Ingredientes Principais

• Pernas de frango
• Salsa picada
• Cebola
• Curcuma
• Sal gordo
• Alecrim
• Molho de passas
• Manteiga
• Pimenta do reino

Modo de Preparo

Passo 1: Inicie preparando uma marinada com o alecrim, a curcuma, sal gordo e salsa picada. Adicione as pernas de frango e deixe marinhar por pelo menos duas horas.

Passo 2: Depois disso, requeime a cebola e adicione a manteiga em uma panela antiaderente. Frite o frango marinado até dourar.

Passo 3: Adicione o molho de passas e pimenta do reino, misture bem e deixe refogar por alguns minutos.

Dica Importante

Ajuste sempre a quantidade de pimenta para corresponder ao seu gosto! Experimente variar os temperos e se divirta explorando novas delícias na cozinha hindu.