Receita de Bolo de Frios: Um Clássico da Mesa Familiar

O bolo de frios é um dos doces mais tradicionais do Brasil. Originário das regiões nordestinas, este bolo possui uma textura úmida e deliciosa, ideal para ser servido em qualquer momento do dia.

Ingredientes Necessários

• 1 lata de leite condensado
• 4 claras em neve
• 3 colheres sopa de manteiga derretida
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher sopa de essência de baunilha (opcional)

Método para Preparar Bolo de Frios

Passo 1: Misture o leite condensado com a essência de baunilha, se desejar.

Passo 2: Em uma tigela, bata as claras em neve até formar picos firmes. Adicione lentamente o açúcar.

Passo 3: Misture a mistura de claras com o leite condensado.

Passo 4: Unte uma forma com manteiga derretida e despeje a massa. Coloque na geladeira por pelo menos 6 horas ou até que esteja firme.

Dicas para o Sucesso

• Insista em usar claras frescas para garantir as bolhas firmes no bolo.
• Aguarde a refeição ficar bem gelada antes de cortá-la e servir.
• Experimente decorar com frutas cristalizadas ou cobertura de chocolate.

Serviço

Bolo de Frios é perfeito para qualquer ocasião, seja em um almoço familiar, uma reunião de amigos ou até mesmo como lanche leve. Compartilhe essa receita com seus familiares e amigos!