Receita de Frango com Ora-pro-nobis: Delícia da Culinária Mineira

O frango com ora-pro-nobis é uma receita típica da culinária mineira que tem atraído cada vez mais pessoas pelo sabor inigualável. Esta receita é fácil de fazer e pode ser preparada em casa para impressionar seus familiares e amigos.

Ingredientes:

• Frango inteiro
• Orégano
• Coentro
• Cebola
• Óleo de dendê
• Milho pilado
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

1. Lave bem o frango e seque com papel absorvente.
2. Corte os pedaços do frango, reserve a pele para aproveitar em uma frigideira separada.
3. Frite a pele no óleo de dendê até que esteja dourada. Reserve.
4. Em uma panela com bastante óleo, refogue a cebola e o coentro.
5. Junte os pedaços do frango. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
6. Cubra com água e adicione o milho pilado e orégano.
7. Deixe ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar lentamente por cerca de 30 minutos, ou até que o frango esteja cozido. Adicione a pele na panela durante os últimos 15 minutos de cozimento.
8. Serve quente com arroz branco.

Conclusão: Preparar frango com ora-pro-nobis é um passeio gastronômico à cultura mineira. Experimente essa receita e conheça mais sobre a deliciosa culinária deste estado!