Receita de Frango Assado com Batatas ao Molho de Laranja

Prepare uma deliciosa refeição com esta receita simples e saborosa: Frango assado com batatas ao molho de laranja. Ideal para um almoço ou jantar familiar.

Ingredientes principais

• Pernas de frango
• Batatas grandes
• Laranjas frescas
• Azeite de oliva
• Sal e pimenta-do-reino

Esses ingredientes básicos garantirão que você possa preparar uma refeição deliciosa. Continue lendo para a receita completa.

Método de Preparo

1. Lave as pernas de frango e seque bem.
2. Pele as batatas, corte-as em pedaços médios e reserve.
3. Coe o suco das laranjas e reserve também.
4. Em uma tigela misture azeite, sal, pimenta-do-reino e o suco de laranja. Adicione as pernas de frango e envolva bem para que fiquem cobertas pelo molho.
5. Disponha as batatas em uma assadeira ou tigela antiaderente.
6. Separe algumas das pernas do frango e coloque por cima das batatas.
7. Assar no forno preaquecido a 200°C durante cerca de 45 minutos, verificando o cozimento da carne. É importante que o interior esteja quente e tenha uma temperatura interna de 74°C.

Frango assado com batatas ao molho de laranja é perfeito para dias de clima ameno, quando a família quer jantar à mesa. Acompanhe esta refeição com um arroz branco ou uma salada verde.