Receita de Frango à la Cathy: Um Delírio de Sabores!

Frango à la Cathy é uma deliciosa receita tradicional brasileira que combina perfeitamente o sabor suculento do frango com a textura crocante da farofa. Prepare-se para um jantar imperdível!

Ingredientes Essenciais

• Pernas e coxões de frango
• Farofa caseira ou pronta
• Cebola picada
• Aceitunas verdes (opcional)

Modo de Preparo

Para começar, lave bem as pernas e coxões do frango sob água corrente. Em seguida, coloque-os em uma panela com bastante água e leve ao fogo alto até que ferva.

Depois, reduza o fogo para baixo e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos ou até o frango estar cozido. retire do liquid a carne e deixe esfriar um pouco antes de desossá-la.

Croque da Farofa: Refinada, seca e misture com manteiga, ovos e cebolas fritas. Misturando bem até formar uma massa crocante.

Dica de Chef

1. Incorpore as aceitunas verdes, se desejar, para dar um gosto especial.
2. Serve o frango à la Cathy com farofa quente e uma salada fresca como acompanhamento.

Agora que você já conhece todos os detalhes para preparar sua Frango à la Cathy, experimente essa receita na sua casa! Garanta o sucesso da refeição com essa iguaria clássica e deliciosa!