Receita de Filé Recheado ao Molho

Filé recheado ao molho é uma deliciosa receita brasileira que combina carne bovina com ingredientes suaves e cremosos em um molho perfeito. Esta é uma ótima opção para quem gosta de pratos leves e saborosos.

Para preparar essa delícia, você precisará dos seguintes ingredientes:

• Filé mignon
• Cebola
• Picles picados
• Limão siciliano
• Requeijão
• Sal e pimenta do reino
• Molho bechamel

Modo de Preparo:

1. Corte o filé ao meio e reserve.
2. Aqueça uma frigideira e coloque um pouco de manteiga para derreter, depois adicione a cebola e deixe refogar.
3. Recheie cada metade do filé com picles picados, limão siciliano e requeijão. Tempere com sal e pimenta do reino.
4. Separe as duas partes do filé, mas sem desfazer o recheio.
5. Coloque o filé para refogar levemente na frigideira com a parte aberta.
6. Encha o interior do filé com a quantidade suficiente de bechamel e feche-o.
7. Frite em fogo médio até que esteja dourado, ajustando frequentemente para que a carne fique crocante por fora e macia por dentro.

Combinando perfeitamente ingredientes típicos da culinária brasileira, filé recheado ao molho se torna uma opção ideal para as refeições mais especiais. Prepare com amor e saboreie esse prato delicioso!